دستور پخت کلوچه شکلاتی با موز

طرز تهیه کلوچه شکلاتی با موز

مناسب برای 12 نفر

177 کالری

کلوچه های نرم فقط با ترکیب مناسب موز و چیپس شکلات جایگزینی سالم برای بسیاری از کلوچه های شکلاتی با موز، در این دستور تهیه از جو و جایگزین سس سیب به جای روغن پخت و پز استفاده میشود.
 

زمان آماده سازی 

25 دقیقه
 

زمان پخت 

20 دقیقه
 

مواد لازم

آرد گندم سبوس دار1و ½ فنجان

جوی پرک 1 پیمانه

شکر سفید ½ پیمانه

بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

جوش شیرین 1 قاشق چای خوری

چیپس های شکلات نیمه شیرین 1/2 پیمانه

تخم مرغ بزرگ 2 عدد

سس سیب شیرین نشده ½ پیمانه

شیر خشک بدون چربی ¼ پیمانه

موز له شده 1 پیمانه
 

مراحل پخت

1.فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. 12 قالب مافین را چرب کنید.

2.آرد گندم، جوی پرک، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و چیپس شکلات را در یک کاسه مخلوط کنید. در مرکز آن یک حفره ایجاد کنید.

تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه خوب بزنید تا پف کند؛ سس سیب، شیر خشک و موز را به تخم مرغ اضافه کنید.

مواد را به حفره ای که در مواد خشک ایجاد کرده بودید بریزید؛ مقداری هم بزنید. خمیر شفافی بدست خواهد آمد. مافین های آماده شده را حدود ¾ پر کنید.

3.اجازه دهید کلوچه ها در فر بپزند تا زمانی که وقتی خلال دندان به مرکز کلوچه ها زدید جای آن باقی نماند، 16 تا 18 دقیقه برای این کار کافی است.

حدود 5 دقیقه قبل از سرو اجازه دهید اندکی خنک شوند.


منبع: سایت راستینه